絲瓜*2

鹹蛋*2

薑少許

枸杞少許

 

家裡有兩顆非常好的絲瓜，大廚又不在，我只好親自下廚做羹湯。

一向對廚房笨手笨腳的我，在網路上找了許久，終於有個覺得可以實行的食譜，而且所有的食材剛好家裡都有，於是開始我的鹹蛋絲瓜實驗。

準備工作：

1. 切薑絲

如果用嫩薑切薑絲是最好，但因為我的是老薑，而且我會把薑挑出來不吃，所以切的比較大片，方便挑出。

2.  將鹹蛋搗碎

兩顆鹹蛋去殼後，放入碗裡一湯匙搗碎

3. 絲瓜去皮切段
將絲瓜對半切之後、再切成每半切4-5條，再切個六到八段

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2017 365天天有新文 懶人食譜 鹹蛋絲瓜

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